Téléchargezvotre livre 300 recettes pour la machine à pain au format PDF ou ePUB. Vous pouvez les lire sur un ordinateur de bureau Mac ou PC, ainsi que sur de nombreux autres appareils supposés. Le téléchargement gratuit pour Windows ou Mac OS prendre moins d'une minute pour installer sur une connexion à large bande. Vous devez d'abord vous inscrire et Lamachine à pain, 300 recettes, 300 photographies Écrit par un collectif d'auteurs (Rébecca Pugnale, Cécile Le Hingrat et Christel Cousin entre autres), cet ouvrage ouvre le champ des Painau calcium: Eau 260 mlBeurre 60 gSel 9 gSucre 28 gLait en poudre 65 gFarine (type 55) 500 gLevure fraîche 15 gPépites de chocolat 40 g. Sélectionnez le programme 1, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Au bip sonore ajoutez les pépites de chocolat. 300recettes, 300 photographies, La machine à pain, Collectif, Romain Pages. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction . Machineà pain Moulinex MOULINEX PAIN DORÉ 1KG BLANCHE OW210130. 4,4/5 ( 110 avis ) Capacité jusqu'à 1 kg. 12 programmes dont pain sans gluten. Départ différé jusqu'à 15 heures - Maintien au chaud. Inclus : livret de 11 recettes. 89,99 € *. Livraison gratuite. En stock. Mixeurplongeant Triblade XL + HBM60.002GY €74.99. Mini-hachoir EASY CHOP CHP61.100WH €33.30 €42.99. Robots pâtissiers. Robots multifonctions. Appareils de cuisson. Blenders. Mixeurs plongeants. Centrifugeuses. Bouilloires et grille-pain. 44uzCOa. RECETTE DE BASE DU PAIN BLANC DE BASE INGREDIENTS . Farine 00, 360 grammes• Farine 0 Manitoba », 190 grammes• Eau, 300 ml• Huile d’olive extra vierge, deux cuillères à soupe• Levure fraîche, 12,5 grammes• 1 cuillère à café et demi de sel • 1 cuillère à café de sucrePRÉPARATION Après avoir pris tous les ingrédients, mettez d'abord les liquides dans ce cas, de l'eau et de l'huile dans le récipient, puis versez la farine. Faites une sorte de "puits" au centre où vous pouvez insérer la levure fraîche, écrasée à la main vous pouvez aussi la dissoudre dans de l'eau, puis ajoutez du sel d'un côté et du sucre de l' ce stade, allumez la machine et sélectionnez le programme BASIC numéro 1 Choisissez un niveau de brunissement de la croûte entre moyen et élevé si vous préférez une croûte plus dure, je recommande le niveau le plus élevé, sinon le moyen est appuyez sur la touche START et la machine va commencer le processus de mélange des ingrédients, de levage et de cuissonC’est la recette la plus facile à réaliser et, si vous êtes débutant avec la machine à pain, je vous conseille d’essayer d’abord avec cette recette pour essayer de bien comprendre comment fonctionne votre FRANÇAIS FRENCHINGRÉDIENTS • 410 g de farine blanche de type '0' farine de Manitoba• 110 ml d’eau• 150 ml de lait• 15 grammes de beurre doux• 1 cuillère à café 1/2 de sucre• 2 cuillères à café de sel • 10 grammes de levure bièreLes ingrédients doivent être à température ambiante, il est préférable de les préparer un quart d’heure à l’avance. Placer les ingrédients dans le panier de la machine à pain, d’abord les liquides, puis la farine, puis les autres ingrédients et la levure pour la dernièreA ce moment, allumez la machine et sélectionnez le programme FRENCH numéro 2 Ce pain sera grand, doux à l'intérieur mais avec une croûte croustillante. PAIN COMPLET WHOLE WHEATINGRÉDIENTS • Farine Intégrale, 300 gr• Farine "Manitoba" ou farine 0', 150 gr• Eau, 225 ml• Huile d’olive extra vierge, 2 cuillères à soupe• Levure fraîche, 12,5 gr demi-pain• Sel, une cuillère à café et demi • Sucre, une cuillère à caféMettez d'abord les liquides dans la machine, puis l'huile et l'eau, et enfin les deux farines. Au centre, faites un petit puits dans lequel vous insérez la levure, puis ajoutez du sel d'un côté et du sucre de l'autre. Il est important de ne pas laisser le sel entrer en contact avec la levure, sinon celle-ci n'aura aucun effet. Démarrez maintenant la machine et sélectionnez le programme WHOLE WHEAT numéro 3PAIN RAPIDE QUICKINGRÉDIENTS • 500 grammes de farine• 280 g d’eau tiède• 1 sachet de levure de bière en grains• 2 cuillères à soupe d’huile • sel, 1 cuillère à caféMettez d'abord les liquides dans la machine, puis l'huile et l'eau, et enfin les deux farines. Au centre, faites un petit puits dans lequel vous insérez la levure, puis ajoutez du sel d'un côté et du sucre de l'autre. Il est important de ne pas laisser le sel entrer en contact avec la levure, car sinon celle-ci n'aura aucun effet. Démarrez maintenant la machine et sélectionnez le programme. QUICK numéro 4PAIN BRIOCHES SWEETINGRÉDIENTS • Farine 0 Manitoba’ ou de blé, 150 gr• Farine '00', 250 gr• un œuf• lait, 150 ml environ• beurre fondu ou doux, 70 gr• sucre, 30 g• levure fraîche, gr • une demi-cuillère à café de selFaites attention aux liquides car le lait et l’œuf doivent au total être de 150 ml, puis placez l’œuf dans un verre gradué et ajoutez le lait jusqu’à 150 ml. Attention aussi au beurre car il doit être fondu mais à température ambiante. Si vous le faites fondre dans une casserole, laissez-le refroidir. Si vous avez un four à micro-ondes, utilisez la fonction "Décongélation" pendant environ 3 à 4 minutes et vous verrez qu'il fondra mais ne restera pas très plus, si vous aimez plus sucré, mettez 50 grammes de sucre au lieu de 30, sinon laissez les proportions ainsi. Enfin, si vous voulez faire un pain plus gros, augmentez les proportions et ajoutez un œuf en plus si vous mettez plus de 400 grammes de farine. Quand tout est prêt, mettez les liquides dans le panier de la machine à pain Puis le reste des ingrédients Allumez la machine et choisissez le programme SWEET numéro 5Laissez la machine à pain faire son travail et, si vous le souhaitez, badigeonnez la pâte d'un peu de lait juste avant le début de la phase de cuisson, afin que la croûte en surface reste "dorée" à la fin de la cuisson. Ce n'est qu'une façon d'"embellir" le pain et le goût sera identique, c'est donc à vous de choisir de le faire ou SANS GLUTEN GLUTEN FREELe gluten est un composant des céréales qui est présent dans le blé et dans certains types de céréales comme l’épeautre, l’orge et le seigle et donc dans tous les aliments et préparations qui les contiennent. La valeur nutritionnelle du gluten est très faible ; sa fonction principale est en effet celle de "collant", c’est-à-dire de maintenir ensemble la farine de blé pour en permettre la de nombreuses personnes sont intolérantes au gluten, c'est pourquoi, ces dernières années, les fabricants de produits alimentaires ont eu tendance à préciser si les produits contiennent ou non cette protéine. C'est pourquoi nous voulons vous proposer la recette du pain sans gluten avec la machine à pain, afin que vous puissiez le faire cuire chez vous et le déguster quand vous le cette recette, nous avons utilisé la farine "Mix it !" de Schär. Les ingrédients nécessaires sont les suivants • Farine "Mix it !" marque Schär, 350 gr• eau, 280 ml• huile d’olive vierge extra, 2 cuillères à soupe• levure fraîche, 12,5 gr demi-pain• sucre, une cuillère à café • sel, une cuillère à café et demiMettez les ingrédients dans le panier de la machine, d'abord les liquides, puis la farine. Au centre, ajoutez la levure broyée et sur les bords sur les côtés opposés le sel et le Schär recommande de dissoudre la levure dans de l'eau, mais même si vous la laissez écrasée, le pain sera bon. Démarrez maintenant la machine et choisissez le programme SANS GLUTEN numéro 6. Si vous êtes habitué aux recettes avec les farines "0" et "00", vous remarquerez une différence substantielle dans cette pâte la consistance est très fluide, elle ressemble presque à un yaourt plutôt qu'à la pâte d'un pain ! Vous remarquerez également qu'en raison de cette fluidité, aucune "boule" ne se formera, mais ne vous inquiétez pas, tout est normal pour ce type de laissez votre machine à pain travailler. Pendant la phase de levée, vous pouvez voir comment la pâte gonfle tellement, presque jusqu'au bord du panier ! Pour ce type de pain, en effet, il est conseillé de ne pas exagérer avec les proportions car sinon vous risquez d'avoir une pâte qui sort du la fin du programme, sortez le pain du panier et laissez-le refroidir avant de le déguster. Comme le pain sans gluten devient vite rassis, nous vous recommandons de le manger immédiatement ou de le couper en tranches et de le congeler pour pouvoir le manger quand vous le SUPER RAPIDE ULTRA FAST• Eau à 40° environ 360 ml• sel 1 cuillère à café et demi• sucre semoule 1 cuillère à soupe• farine 565 grammes• Levure 1/2 cube • Huile 1 cuillère à café et demiMettez d'abord les liquides dans la machine, puis l'huile et l'eau, et enfin les deux farines. Au centre, faites un petit puits dans lequel vous insérez la levure, puis ajoutez du sel d'un côté et du sucre de l'autre. Il est important de ne pas laisser le sel entrer en contact avec la levure, car sinon celle-ci n'aura aucun effet. Démarrez maintenant la machine et sélectionnez le programme. ULTRA FAST numéro 7PÂTE À PIZZA DOUGHPréparer la pâte à pizza avec la machine à pain est très les ingrédients pour environ 4 pizzas • Farine 0' ou farine pour pizza, 500 gr• Eau, 280 ml• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge• un petit cube 25 g de levure fraîche• une cuillère à café et demie de sel • une cuillère à café de sucreComme d'habitude, mettez d'abord les ingrédients liquides dans la machine, puis l'eau et l'huile, et enfin la farine. Au milieu, faites un petit puits dans lequel vous mettez la levure écrasée à la main ; le sel et le sucre sont plutôt placés sur les côtés opposés du panier Démarrez la machine et sélectionnez le programme DOUGH numéro 8 et laissez-le fonctionner. Après environ une heure à partir du début du programme, arrêtez la machine et placez la pâte sur une table préalablement enfarinée. Tout ce que vous avez à faire est de séparer la pâte en autant de "boules" qu’il y a de pizzas que vous voulez faire. Avec les proportions indiquées ci-dessus, vous pouvez faire plus ou moins 4 pizzas, mais si vous voulez un peu plus épais, vous pouvez en faire 3. Vous devez donc faire quelque chose comme la pâte d'un linge sec et laissez-la lever pendant environ 45 minutes. Voici une photo à la fin du processus de montée vous pouvez voir comment le volume a augmenté !Maintenant que la pâte est prête, placez chaque "boule" sur une plaque de cuisson recouverte d'un peu d'huile et étalez la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle couvre toute la surface de la plaque de cuisson Maintenant, il faut couvrir la pizza nous avons utilisé une purée de tomates à laquelle nous avons ajouté du sel et de l'origan pour lui donner un peu de goût et nous l’avons étalée sur la pizza avec la partie convexe de la cuillère La pizza est enfin prête à être cuite ! Mettez-la au four à environ 180 °C et laissez-la à l'intérieur pendant environ 10 minutes, sans mettre d'assaisonnement, car la pizza doit être cuite au préalable. Au bout de 10 minutes, vous pouvez ajouter le fromage ou votre garniture préféréeCONFITURE AUX PÊCHES JAMINGRÉDIENTS • Pêches mûres épluchées et dénoyautées, 1kg• jus de 1 citron• sucre, 300g• 1 sachet de pectine "Fruttapec" 3 1Insérez les ingrédients dans le panier et lancer le programme JAM numéro 9 Pour cette préparation, vous pouvez utiliser les fruits que vous préférezGÂTEAU AUX POMMES ET AU YAOURTCAKEINGRÉDIENTS • 300 grammes de "farine et levure" ou farine 00 plus sachet de levure en poudre vanillée• 200 g de sucre• 125 ml de yaourt un pot• 100 grammes de beurre à température ambiante ou un pot d’huile d’olive• 3 œufs• 2 pommes moyennes/grosses• une cuillère à café de cannelle • une pincée de selMettez tous les ingrédients dans le panier de la machine, en commençant par les liquides c'est-à-dire le beurre, le yaourt et les œufs Ajoutez ensuite la farine et le reste des ingrédients, à l'exception des pommes et de la cannelle Démarrez la machine à pain avec le programme CAKE nombre 10, niveau de cuisson moyen/élevé. Pendant que la machine fait son travail, épluchez les pommes et coupez-les en petits vous entendez le bip de la machine à plusieurs reprises, ajoutez les pommes et la cuillère à café de cannelle. Fermez la porte de la machine et laissez-la la fin du programme de cuisson, enfilez le gâteau avec un petit bâton ou si vous n’en avez pas, avec un couteau et observez-le bien si quelque chose reste attaché, cela signifie que le gâteau n’est pas encore prêt et a besoin de quelques minutes de plus à la cuisson, puis lancez le programme "BAKE" cuisson uniquement en réglant la durée d’environ 20 CARRÉ SANDWICHINGRÉDIENTS • 140 g de farine du Manitoba Rosignoli• 200 g de farine 00• 120 de lait• 75 g d’eau tiède• 40 g de beurre• 1/2 plaquette de levure de bière 12g• 15 g de sucre environ 1 cuillère à soupe • 6 g de sel fin environ 1 cuillère à caféAprès avoir pris tous les ingrédients, mettez d'abord les liquides dans le récipient, puis versez la farine. Faites une sorte de "puits" au centre où vous insérez la levure fraîche, écrasée à la main, puis ajoutez du sel d'un côté et du sucre de l' ce moment, allumez la machine et sélectionnez le programme SANDWICH numéro 11 Choisissez un niveau de dorure de la croûte compris entre le bas et le moyenMaintenant, appuyez sur la touche START et la machine va commencer le processus de mélange des ingrédients, de levage et de cuissonFONCTION BAKECette fonction numéro 12 vous permet de prolonger, si vous le souhaitez, le temps de cuisson du pain après avoir terminé l'un des programmes, de 10 minutes minimum à 59 minutes conseils...Assurez-vous que vous avez correctement monté les lames de la machine si elles ne sont pas correctement accrochées, elles ne peuvent pas bien pétrir les ingrédients, ce qui laisse le pain avec une consistance bizarre Avant d'utiliser la machine à pain, essayez de faire du pain à la main au moins deux fois vous apprendrez ainsi à ajuster la consistance de la strictement les doses indiquées dans la recette, en pesant soigneusement les ingrédients ; mettez les ingrédients dans le bon ordre d'abord tous les liquides eau, huile, lait.... Ensuite, les farines. Enfin, la levure et le sucre, en contact direct l'un avec l'autre. Enfin le sel, toujours du côté opposé de la levure. Prenez des notes lorsque vous modifiez une recette, ajoutez des ingrédients, changez les mesures, etc.… prenez une note sur votre fiche de recette, ainsi il sera facile, les fois suivantes, de reproduire un pain réussi ;Surtout pour les desserts, vérifiez la cuisson finale souvent il est nécessaire de régler le programme BAKE, en faisant cuire le mélange pendant encore 10-15 minutes ;Si le pain ne lève pas, c'est que la pâte était probablement trop aqueuse ou que la dose de levure doit être corrigée. Mettre trop de levure aggrave le levain du la croûte ne devient pas assez croustillante, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel à la résultat final peut varier en fonction des farines utilisées. Un même type de farine mais de marques différentes peut modifier le résultat final. Encore un pain algérien incontournable Matloua, appelé “Samessout” en kabyle. Préparé à la machine à pain, il est tout simplement magnifique, aéré et spongieux. C’est la machine qui pétrie et fait pousser la pâte pour vous et vous verrez que le résultat est absolument bluffant. Ce pain matloua accompagne la plus part des plats surtout ceux en sauce ou la traditionnelle soupe chorba du ramadan. Et comme il est léger, je le sers également au petit déjeuner ou au goûter. Il vous rappellera en tous points le matlouh hyper moelleux cuit à la poêle dont la vidéo est sur ma chaîne. Quels ingrédients pour ce pain typiquement algérien 350 gr de semoule fine 150 gr de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive une cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sucre 20 gr de levure fraîche ou 2 cuillères à café de levure déshydratée 1,5 cuillères à café de sel 250 à 300 ml d’eau tiède selon le pouvoir d’absorption de la semoule Étapes et Instructions Réalisation à la machine à pain MAP Mettre tous les ingrédients dans la map et lancer le programme pâte seule pendant 1h10. Sortir le pâton et le pétrir de nouveau un peu et formez deux galettes de taille identique. Laissez gonfler dans un endroit à l’abri du courant d’air. Faire cuire sur un plat en terre ou en fonte. Il faut vraiment manipuler la galette très délicatement au moment de la cuisson C’est là que réside le secret d’une belle mie… Quand la première face est cuite, retournez et faire de même pour l’autre. Faire cuire les bords en les roulant sur le plat. Réalisation avec un pétrin Versez tous les éléments dans la cuve du pétrin et lancer le pétrissage à vitesse 1 pour rassembler. Augmentez la puissance et poursuivre le pétrissage pendant 15 min jusqu’à obtenir une pâte molle et souple. Couvrir d’un linge et laisser lever dans un endroit à l’abri des courants d’air environ 1 heure. Rompre la pâte qui a doublé de volume. Travaillez là un peu et formez deux galettes. La suite est identique à la map. Vidéo Vous pouvez également me suivre sur Pinterest Facebook MERCI ! Accueil » Dossier » Pains » Machine à pains Vous avez une machine à pain qui ne sert pas trop trop? Voici une recette super facile pour faire un délicieux pain blanc très facilement… Depuis que j’ai ma machine à pain, j’essaie toute sorte de pains compliqués avec des pépites de chocolat ou bien … Lire l’article Vous avez une machine à pain qui ne sert pas tellement? Vous avez déjà été dans un bed&breakfast qui servait un délicieux pain brun? Ce pain est très facile à faire et très économique! Il faut le servir avec du bon beurre 🙂 Préparez vous un bon petit pain maison avec des graines de lins et de tournesol. Très riche en Oméga-3 Le must de la cuisine pour recevoir en 200 recettes conviviales ! Apéritifs, entrées, plats, desserts et brunchs... Une crème onctueuse entre deux coques voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons, spéculoos, pomme-caramel, citron-pavot, tomate-mozzarella, saumon fumé-aneth ou version burger ! Bien plus faciles à réaliser que les macarons, ils se déclinent à l'infini avec plein d'idées de glaçages et de déco. Vite, craquez ! Yaourts crémeux pour le petit-déjeuner, yaourts "façon dessert" à la fin du repas, yaourts aux fruits pour le goûter ou encore verrines de yaourts salés pour l'apéro... Découvrez les 30 recettes inédites d'Isabel Brancq-Lepage et faites des heureux avec du lait et quelques pincées de nostalgie... Ne résistez plus, craquez pour la douceur des yaourts ! Réalisez vous-même vos donuts et bagels, avec ou sans machine à pain, pour le plaisir des petits et des grands ! Donuts sucrés à décorer selon l'inspiration du moment donuts rose et Smarties, mini-donuts aux sucres colorés... Bagels salés comme à New York bagels au bacon et pousses d'épinards, croque-bagel... Ne résistez plus, craquez pour les créations d'Isabel Brancq-Lepage Des recettes conviviales à cuisiner à la plancha ou au barbecue. Émincé de boeuf à la citronnelle, pavé de saumon teriyaki, Saint-Jacques Caramélisées aux clémentines, nouilles sautées aux pois gourmands, bananes flambées au rhum. La plancha, LA star de la cuisson ! 125 recettes rapides et faciles à préparer pour échapper enfin aux sempiternels jambon-beurre » , thon-crudités », poulet-mayo » et autres paquets de chips des salades nourrissantes, des sandwichs originaux, des tartes salées, des quiches et des petits chaussons pleins de fantaisie, des viandes froides et des dips... sans oublier les douceurs. De l'entrée au dessert, à la plancha ou au barbecue. Les grillades en 50 recettes inratables ! Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo ! Scannez les QR Codes via l'application appropriée sur votre smart phone et visualisez toutes les techniques indispensables en vidéo ! Flashez ! Cuisinez ! Amateurs de viandes, gourmets et curieux, ce livre est pour vous ! Avec Isabel Brancq-Lepage, rencontrez des chefs passionnés et découvrez des recettes inédites qui révèlent les goûts et les textures des morceaux. Osez le cru, les marinades, les tartes, les mijotés... Variez les plaisirs et les occasions de cuisiner la viande ! Confiseries, gâteaux, biscuits, mousses, crèmes... Pour fondre de plaisir en 50 recettes inratables ! Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo ! Scannez les QR Codes via l'application appropriée sur votre smart phone et visualisez toutes les techniques indispensables en vidéo ! Flashez ! Cuisinez ! Découvrez les 30 recettes de tourtes et pies d'Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez ! Pies aux poireaux, jambon et béchamel ; tourte aux pommes de terre, lardons et reblochon ; apple pie au caramel ; tourte aux pêches, mangue et pignons... En version salée ou sucrée, individuelle ou familiale, un classique british à adopter de toute urgence pour des dîners savoureux ! La tendance gourmande la plus saine, simple et rapide ! Prenez une galette de blé, de maïs ou de riz, tartinez-la de fromage frais, de yaourt ou autre ingrédient, garnissez, roulez et c'est prêt ! - Une bonne idée pour une soirée entre amis. - C'est la nouveauté de MacDonald's depuis le 1er juillet 2008. Qui pourrait résister au coeur fondant d'un moelleux ? Isabel Brancq-Lepage a eu l'idée magique de décliner le dessert préféré des Français ! Le résultat 30 recettes inédites de moelleux au chocolat bien sûr, mais aussi aux fruits, au caramel, au nougat, au pralin... Et tout cela, à réaliser en un tour de main ! Ras-le-bol des cakes ? Passez aux moelleux ! Mini-moelleux pour l'apéro, moelleux individuels à servir en entrée ou en plat avec une salade... Leurs coeurs coulants et surprenants vont vous séduire ! Isabel Brancq-Lepage vous propose 30 recettes inédites de moelleux salés fromage basque coeur griotte, poivrons coeur tapenade, potiron coeur sauce au pain d'épices, foie gras coeur figue... Ne résistez plus, craquez ! Plus de 40 recettes pour découvrir la cuisine japonaise ! Sushis, makis, california makis et yakitoris. Une cuisine raffinée et tendance ! Petit-déjeuner, goûter, apéro et pain du quotidien Isabel Brancq-Lepage varie les farines et le façonnage pour créer 60 recettes salées ou sucrées, pour tout moment de la journée... À chaque pain, son accompagnement idéal pain au yaourt, farine de châtaignes et chocolat, petit pain suédois et ses rillettes de maquereaux, pain d'épices et sa lamelle de foie gras... Retrouvez le plaisir et la gourmandise du fait maison pour régaler petits et grands ! Découvrez les crèmes et panna cotta d'Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez ! 30 recettes faciles et économiques à base de bons produits tout simples. Pas besoin de four, une cuisson à la casserole suffit pour réaliser ces desserts originaux et savoureux crème vanille, marshmallows et framboises ; panna colla façon cheesecake ; crème au miel et pignons de pin... Retrouvez le plaisir et la gourmandise du fait maison polir régaler petits et grands ! Découvrez 50 recettes de macarons, cupcakes et whoopies, ces petits biscuits fourrés comme des macarons, mais tellement plus simples ! Vous verrez, réaliser des macarons ou décorer des cupcakes à la poche à douille n'aura plus de secret pour vous ! Plus qu'un livre, Macarons & cupcakes devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous ! Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéo ! Visionnez ! Cuisinez ! Fini l'industriel ! Toutes les recettes pour réaliser soi-même tous les gâteaux et barres chocolatées que l'on aime cookies, langues de chat, barquettes à l'abricot, mini-cakes marbrés, tartelettes à la confiture, barres chocolatées à la noix de coco... Des recettes faciles et irrésistibles pour le plaisir des petits et des grands ! - Tous les bons petits plats en 300 recettes incontournables ! Les bases. Les terrines. Les soupes. Les salades. 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